4. Cara Membuat Chips
Untuk membuat chips, siapkan kentang yang sudah dikupas dan dicuci bersih, lalu potong-potong memanjang.
Tempatkan potongan kentang ke dalam panci berisi air dingin, lalu didihkan selama 3 sampai 4 menit.
Kemudian tiriskan potongan kentang dengan tisu serap, lalu simpan di lemari es sebelum digoreng.
Jika sudah waktunya disajikan, goreng kentang dalam minyak panas dan banyak sampai warnanya kuning cerah.
5. Sajikan dengan Saus
Fish and chips biasanya disajikan dengan saus tartar yang terbuat dari mayones, aneka rempah, dan parsley.
Selain itu, kamu juga bisa menyajikannya dengan saus lainnya seperti saus tomat, saus sambal, saus keju, atau mustard.
Nah, itulah tips memasak cepat fish and chips ya, Kawan Puan.
Selamat mencoba!
(*)
Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Lamington, Kue Bolu Lapis Kelapa Kering Khas Australia
