Pada wajan yang sama, masukkan sedikit minyak dan tumis potongan jamur shitake dengan sedikit garam hingga layu. Sisihkan.
Terakhir, tumis zucchini yang sudah dipotong-potong dengan sedikit minyak dan aduk hingga layu. Lalu, sisihkan.
5. Susun Nasi, Sayuran, dan Daging di Mangkuk
Mulailah dengan memasukkan nasi ke dalam mangkuk, lalu tata semua sayuran secara melingkar dan berwarna-warni.
Letakkan daging di bagian tengah dan telur rebus atau telur goreng setengah matang di bagian atasnya.
Masukkan satu sendok gocujang dan taburkan biji wijen, lalu campurkan semua bahan menjadi satu dan sajikan.
Jika rasanya kurang pedas, kamu dapat menambahkan satu hingga dua sendok gocujang dan mengaduknya kembali.
Jumlah sayuran bibimbap juga bisa kamu kurangi jika jenisnya terlalu banyak dan sesuaikan dengan seleramu.
Nah, itulah tips memasak cepat bibimbap atau nasi campur khas Korea yang enak dan sehat ya, Kawan Puan.
Baca Juga: Pencinta Kuliner Korea Harus Tahu, 3 Tips Membuat Gimmari Renyah
(*)
