5. Gunakan Santan Kental
Santan kental dan pedas harus ada dalam ayam lodho karena itu merupakan salah satu kunci kelezatannya.
Gunakan santan kental sebagai kuah ayam lodho agar cita rasanya lebih gurih dan legit.
Pastikan kamu sering mengaduk kuah ayam lodho saat dimasak agar santannya tidak pecah.
6. Sajikan dengan Nasi Gurih dan Urap Sayur
Karena sering digunakan untuk perayaan, ayam lodho biasanya disajikan untuk makan besar dengan aneka lauk lain.
Ayam lodho sering kali disajikan dengan nasih gurih dan urap sayur, lalu dimakan bersama banyak orang.
Nah, itulah tips memasak cepat ayam lodho khas Trenggalek ya, Kawan Puan.
Selamat mencoba!
Baca Juga: 6 Tips Memasak Cepat Serundeng Kelapa, Lauk Pendamping Aneka Sajian
(*)
