Parapuan.co - Ketika sedang hamil, calon ibu tentu ingin mengomsumsi makanan dengan nutrisi terbaik untuk sang buah hati.
Nah, salah satu makanan yang cukup dipertanyakan apakah aman atau tidak dikonsumsi oleh ibu hamil, adalah ikan salmon.
Dilansir dari Very Well Health, sebenarnya salmon menjadi pilihan makanan yang baik karena mengandung merkuri yang cukup rendah.
Sehingga ibu hamil sebenarnya boleh makan salmon, asalkan diolah secara benar dan dimasak hingga benar-benar matang.
Pasalnya, salmon adalah sumber yang sangat baik dari DHA atau asam lemak omega-3 yang memiliki banyak manfaat untuk perkembangan janin serta kehamilan.
"Manfaat (makan salmon) ini kemungkinan berdampak positif pada perkembangan saraf pada janin dan bayi, pengurangan kelahiran prematur serta kemungkinan penurunan hipertensi yang diinduksi kehamilan," kata Daniel Roshan, MD, FACOG, FACS, dewan yang berbasis di New York City.
Selain itu, ahli diet di British Columbia Rachel McBryan menambahkan kalau salmon dipenuhi dengan asam lemak omega-3, khususnya dua jenis, EPA dan DHA.
Kedua jenis asam lemak tersebut yang sangat penting untuk perkembangan otak dan mata janin selama kehamilan.
Sebagai ibu hamil, Kawan Puan harus tahu lebih mendalam manfaat mengonsumsi salmon matang. Apa saja?
Baca Juga: Baik untuk Ibu Hamil, Berikut 6 Makanan yang Tinggi Asam Folat
