2. Gunakan Saus Tiram sebagai Bumbu Utama
Tips memasak cepat tumis kailan cukup sederhana, yaitu gunakan bumbu bawang putih, jahe, dan saus tiram.
Pastikan menggunakan saus tiram sebagai bumbu utama guna mempertahankan rasa kailan yang otentik.
3. Tambahkan Sedikit Gula
Meski disebut chinese broccoli, rasa kailan berbeda dengan brokoli karena ada sedikit rasa pahit.
Untuk itu, tambahkan sedikit gula sebagai penyeimbang rasa kepahitan dari sayur kailan.
Kombinasi antara gula dan saus tiram akan meningkatkan kelezatan rasa hidangan tumis kailan.
4. Tambahkan Kecap Asin
Cara membuat tumis kailan agar rasanya umami seperti restoran Chinese food adalah penambahan kecap asin.
Baca Juga: Dijamin Nagih, Ini 5 Tips Memasak Cepat Kwetiau ala Restoran Chinese Food
