4. Masak bumbu halus dan cumi asin
Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus untuk sambal balado berupa cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
Jangan lupa tambahkan bumbu aromatik seperti daun jeruk dan serai, serta kaldu bubuk dan gula pasir untuk rasanya.
Gunakan api kecil untuk memasak cumi asin balado, aduk semua bahan sampai setengah matang.
Setelah itu, tambahkan cumi asin dan petai. Aduk hingga bumbu meresap dan koreksi rasa cumi asin balado.
Setelah matang dan rasanya sudah pas, matikan kompor dan sajikan cumi asin balado di atas piring saji.
Nah, itulah tips memasak cepat cumi asin balado untuk lauk makan siang bersama keluarga di rumah ya, Kawan Puan.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Tips Memasak Cepat Cumi Anti Alot, Hindari 3 Kesalahan Ini
