Parapuan.co - Kurang lengkap rasanya nonton drama Korea (drakor) tanpa ditemani camilan ya, Kawan Puan.
Salah satu makanan ala Korea yang kerap muncul dalam drakor adalah ayam goreng, termasuk chicken wings.
Ada tips memasak cepat chicken wings yang bisa kamu praktikkan sendiri di rumah, bahannya pun mudah dicari.
Chicken wings atau sayap ayam goreng biasanya memiliki tekstur kulit yang renyah dengan daging lembut.
Bumbunya pun meresap sempurna karena proses marinasi yang optimal, sehingga menghasilkan cita rasa enak.
Berikut tips memasak cepat chicken wings ala Korea yang renyah, mulai dari marinasi hingga cara menggoreng yang benar. Yuk, simak!
1. Marinasi sayap ayam
Menurut Sudi Raharjo, Head Kitchen restoran korea Dakiba, cara mengolah sayap ayam yaitu perlu dimarinasi setidaknya selama empat jam.
"Marinasinya pakai garam, lada hitam, dan bumbu penyedap. Dimarinasi selama empat sampai enam jam supaya bumbunya meresap," kata Sudi, mengutip Kompas.com.
Baca Juga: Bahannya Mudah Dicari, Ini 5 Tips Memasak Cepat Koloke Ayam Asam Manis
