Bahan utama dalam memasak cepat mac and cheese selain makaroni dan keju adalah tepung dan susu.
Bahan tersebut ditambahkan untuk menciptakan tekstur creamy pada mac and cheese.
Dalam pembuatannya, kamu cukup menambahkan sedikit tepung dan sedikit susu kemudian tuang ke dalam panci untuk membuat saus kental tanpa menggumpal.
2. Masak makaroni dengan susu
Salah satu kunci untuk membuat mac and cheese memiliki tekstur creamy adalah memasak mudah makaroni dengan susu.
Cara ini membuat kandungan pati dalam makaroni lepas dan membuat hasilnya mengental bahkan sebelum ditambahkan susu.
Bahkan, teknik masak ini bisa membuat mac and cheese tetap creamy walau sudah dingin.
3. Gunakan keju cheddar klasik
Baca Juga: Tinggi Serat dan Rendah Karbohidrat, 4 Jenis Pasta Ini Cocok Dikonsumsi Pejuang Diet
