2. Menggunakan dua sendok
Saat masuk tahapan untuk membentuk bakso tanpa cetakan, kamu dapat memakai dua sendok.
Cara membantuknya cukup mudah, pertama ambil adonan dengan sendok, lalu bulatkan dengan sendok lainnya.
Kemudian ratakan permukaan bakso dengan kedua sendok tadi agar hasilnya bulat sempurna.
3. Memakai tangan
Selain menggunakan sendok, kamu juga dapat memakai tangan untuk membentuk bakso.
Langkah yang bisa dilakukan yakni ambil segenggam adonan, remas, dan tekan ke arah ibu jari.
Ketika adonan keluar dari ibu jari dan telunjuk, segera rapikan agar bentuk bakso bisa bulat sempurna.
Baca Juga: 5 Tips Memasak Mudah Ayam Suwir Pedas, Ide Menu Lebaran Tanpa Santan
Sebagai catatan, sebelum membentuk, olesi telapak tangan dengan minyak agar adonan tidak lengket.
4. Rebus bakso
Tahap selanjurnya yakni merebus bakso yang agar bulat sempurna.
Proses perebusan bakso menggunakan api sedang dan dalam waktu 10-15 menit.
Jangan sampai perebusan memakan waktu terlalu lama, karena dapat membuat bakso terlalu mengembang, sehingga bentuknya berubah.
Maksimal cukup 15 menit saja, dan segera tiriskan di suhu ruang demi menjaga tekstur dan bentuknya.
Nah, ternyata memang membentuk bakso bisa dibulatkan tanpa cetakan ya, asalkan mengikuti tips di atas, yuk dicoba.
(*)
