Suryatini N. Ganie, putri dari salah satu saudara Kartini pun akhirnya menulis buku resep berjudul Kisah dan Kumpulan Resep Putri Jepara yang memuat makanan favorit Kartini.
Siapa sangka 3 hidangan ini merupakan makanan favorit R.A. Kartini. Apa saja ya?
Ayam besengek merupakan makanan khas Jepara yang jadi salah satu favorit Kartini.
Masakan ini berupa ayam yang diungkep dengan santan dan air asam Jawa kemudian dipanggang.
Konon katanya, menu ayam besengek ini sering jadi sajian di rumah Kartini.
Sajian ini dulunya juga dikabarkan jadi makan yang disukai para bangsawan di Jawa Tengah.
2. Sup Pangsit Jepara
