Parapuan.co - Kawan Puan sedang mencari ide lauk makan siang? Yuk, ikuti tips memasak cepat kentang mustofa renyah ini.
Kentang mustofa adalah sajian kentang goreng berbumbu pedas manis yang cocok untuk camilan atau stok makan tahan lama.
Selain itu, kamu juga bisa membuatnya untuk stok lauk sahur yang enak dinikmati dengan nasi putih hangat.
Ada cara mudah membuat kentang mustofa agar renyah, tidak gumpal, dan warnanya tidak pucat saat sudah dingin.
Melansir Kompas.com, inilah beberapa tips memasak cepat kentang mustofa pedas manis dan renyah tahan lama. Yuk, simak!
1. Rendam kentang dengan benar
Cara membuat keripik kentang agar renyah untuk kentang mustofa adalah menggunakan kapur sirih.
Namun, jika kamu tidak memiliki kapur sirih untuk merendam kentang, kamu bisa menggantinya dengan cuka.
Caranya, gunakan kapur sirih atau cuka sebanyak dua sendok makan untuk merendam satu kilogram kentang.
Baca Juga: 5 Tips Memasak Mudah Kentang Beku agar Gurih dan Renyah, Ini Kuncinya
