Parapuan.co - Kawan Puan sedang mencari ide gorengan? Tepat sekali, ada tips memasak cepat udang goreng tepung, nih.
Udang dapat diolah menjadi hidangan apa saja, salah satunya tempura atau gorengan asal Jepang berupa udang keriting.
Udang keriting cocok dijadikan untuk camilan, pelengkap makan ramen, atau bahkan lauk makan nasi.
Membuat udang goreng tepung yang keriting cukup mudah, asalkan selalu diperhatikan detail bahan hingga proses pembuatannya.
Melansir Kompas.com, inilah tips memasak cepat udang goreng tepung renyah dan keriting. Yuk, simak!
1. Tambahkan baking powder
Cara membuat udang goreng tepung renyah adalah memberikan baking powder dan es batu ke dalam kocokan telur sebagai adonan pencelup.
Agar hasil akhir udang lebih garing, sebaiknya jemur udang yang sudah dibersihkan hingga kering terlebih dahulu.
Tujuannya adalah menghilangkan kandungan air yang terdapat pada udang agar hasil gorengannya tidak lembek.
Baca Juga: 6 Tips Memasak Mudah Udang Bakar yang Enak dan Juicy, Coba Yuk!
