Parapuan.co - Lentil atau lens culinaris merupakan keluarga kacang legume yang memiliki beragam warna, seperti merah, hijau, kuning, coklat, dan hitam.
Lentil ini dapat menjadi obat alami karena kaya akan sumber nutrisi, layaknya protein, serat, dan mineral.
Tentunya mengonsumsi lentil secara rutin itu berkhasiat bagi kesehatan tubuh.
Dilansir dari BBC Good Food, berikut ini manfaat makan lentil, catat ya!
1. Mengurangi risiko penyakit kronis tertentu
Makan lentil sebagai obat alami secara teratur mampu mengurangi risiko penyakit kronis seperti diabetes, obesitas, kanker, dan penyakit jantung.
Hal ini dikarenakan lentil kaya akan senyawa tanaman pelindung yang disebut fenol.
Bahkan lentil berada di antara kacang-kacangan peringkat teratas untuk kandungan fenolik.
Maka tidak mengherankan jika lentil tepat menjadi obat herbal karena memiliki efek antioksidan, antibakteri, anti-virus dan anti-inflamasi dan bersifat melindungi jantung.
Baca Juga: 6 Tips Memasak Cepat Donat Kentang Empuk dan Mengembang, Coba Yuk!
