2. Simpan di suhu ruang
Tips menyimpan saus barbeque selanjutnya yakni letakkan di suhu ruang saja.
Mengapa demikian?
"Karena saus barbeque biasanya sudah ada konsentrasi gula dan garam, bahan yang ada asamnya akan bertahan lebih lama walaupun di luar," papar Wisnu.
Ia menjelaskan saus barbeque yang di suhu ruang itu dapat bertahan selama tiga sampai lima hari ke depan.
Baca Juga: 5 Tips Memasak Mudah Daging Sapi untuk Barbeque di Malam Tahun Baru
3. Simpan di kulkas
Selain menyimpan di suhu ruang, saus barbeque juga bisa diletakkan di kulkas.
Perlu diketahui bahwa ada perbedaan dari bertahannya saus barbeque yang disimpan di suhu ruang dan di dalam kulkas.
Ketika saus barbeque disimpan di kulkas, maka akan bisa bertahan dari satu sampai dua minggu ke depan.
Wisnu menyarankan saus barbeque yang ada di dalam kulkas itu berada di suhu 1-4 derajat celsius.
"Di atas itu sudah masuk danger zone di mana bakteri itu sangat mudah dan cepat berkembang," papar Wisnu.
Nah, ternyata tips menyimpan saus barbeque itu sangat mudah ya, Kawan Puan, apalagi bisa tahan sampai dua minggu, jadi yuk dicoba! (*)
