Parapuan.co - Apakah kamu menyukai nasi pulen dan wangi seperti yang ada di restoran cepat saji bergaya Jepang, Hokben?
Pasalnya, sebagian besar orang Indonesia memang menyukai nasi yang pulen dan wangi.
Akan tetapi, masih banyak yang berpikir bahwa nasi pulen yang wangi itu hanya bisa didapatkan dari beras yang harganya mahal.
Padahal, tanpa beras mahal pun, kamu bisa membuat sendiri nasi pulen yang wangi di rumah, hingga mirip dengan tekstur nasi di Hokben.
Melansir Sajian Sedap, PARAPUAN telah merangkum beberapa tips memasak mudah nasi pulen ini agar kamu tak perlu beli beras mahal atau jauh-jauh pesan di Hokben.
Baca Juga: 3 Tips Memasak Mudah Opor Ayam Sederhana dan Tidak Cepat Basi
1. Menambahkan tepung maizena
Meski menggunakan beras lokal yang harga tak terlalu mahal, Kawan Puan tetap bisa mendapatkan nasi pulen yang wangi.
Caranya pun cukup mudah, yakni dengan membubuhkan satu sendok makan tepung maizena saat memasak dua cangkir beras.
Aduk rata hingga maizena larut dan masaklah beras tersebut seperti biasa di rice cooker.
Sebelumnya, kamu perlu ingat, takaran sangatlah penting untuk mencegah nasi menjadi lembek.
"Jadi (tepung maizena) dicampur dengan beras dan air sebelum menyalakan penanak nasi," terang Chef Kiky Ceria.
