4. Hindari dimasak langsung bersama bumbu
Alih-alih menumisnya langsung dengan bumbu, lebih baik kamu menumis bumbu terlebih dahulu barulah bihun dimasukkan.
Menumis bumbu dan bihun di awal secara bersamaan dapat membuatnya menggumpal dan tidak merata.
Apabila kamu ingin membuat sajian berkuah, tata bihun basah ke dalam mangkuk lalu tuangkan kuahnya setelah matang.
Tujuannya agar bihun tidak mudah hancur dan lembek akibat dimasak kembali.
Jangan lupa untuk memasukkan bihun di bagian paling akhir karena sudah matang, dan masak sebentar saja.
Baca Juga: Tips Memasak Mudah Mi Instan agar Lebih Sehat, Lakukan 3 Hal Ini
Jadi, itulah tips memasak cepat bihun agar tidak menggumpal dan hancur ya, Kawan Puan.
Selamat mencoba!
(*)
