4. Bolak balik tahu dan tiriskan dalam posisi terbalik
Agar hasilnya lebih matang merata, goreng tahu walik dengan cara dibolak-balik dan pastikan kembang tahunya tidak rontok.
Setelah matang, angkat tahu walik dan tiriskan dengan cara diangin-anginkan terlebih dahulu supaya minyaknya jatuh ke wajan.
Untuk meniriskannya, pastikan bagian yang berisi adonan berada di bagian bawah dan kuli kembang tahunya di atas.
Tujuannya agar minyak sisa gorengan menetes ke bawah lebih maksimal dan tahu walik menjadi garing.
Jadi, itulah tips memasak mudah tahu walik renyah yang cocok untuk dijadikan camilan sore ya, Kawan Puan. Selamat mencoba! (*)
Baca Juga: Tips Memasak Mudah Tahu Bakso yang Kenyal, Cocok untuk Jualan!
