4. Tingkat kematangan
Terus untuk tingkat kematangan itu sebenarnya preferensi masing-masing.
"Mulai ada yang suka masih merah, masih rare, atau pink, medium, atau bahkan well done (matang)," jelasnya.
Sebab, tingkat kematangan ini tergantung berdasarkan berapa lama steak dimasak.
"Biasanya kalau daging sudah oke, biasanya tinggal dikasih garam, merica itu sudah enak, sisanya kalau mau ditambah saus lain itu silakan," tutup Chef Devina.
Nah, bagaimana Kawan Puan, setelah mengetahui tips masak steak dari Chef Devina, apakah kamu tertarik untuk mencoba membuat steak di rumah ? (*)
