1. Metode microwave
Tips memasak cepat untuk mencairkan daging beku pertama ialah menggunakan microwave yang hanya membutuhkan waktu 10 menit.
Caranya, Kawan Puan tinggal pilih pengaturan defrost yang ada pada alat microwave.
Jika tidak ada pengaturan defrost, maka kamu bisa masukkan daging ke dalam microwave dan atur pada suhu terendah.
Lakukan pemanasan daging selama 5 sampai10 menit saja.
Setelahnya kamu bisa langsung mengolahnya. Ingatlah jangan lebih dari 10 menit karena lebih dari itu, daging justru akan menjadi matang.
Baca Juga: Tips Memasak Cepat Udang, Perhatikan Ini saat Membersihkan Kotorannya
2. Metode air dingin
Meski tidak secepat menggunakan microware, air dingin dapat menjadi saran memasak cepat karena kamu hanya membutuhkan 60 menit.
Caranya, Kawan Puan masukkan daging ke dalam plastik, lalu keluarkan semua udara hingga habis baru tutup plastik dengan rapat.
Selanjutnya, ambil mangkuk, isi dengan air dingin dan masukkan plastik isi daging tadi ke dalam mangkuk hingga seluruh permukaan terendam.
Ganti air beberapa kali untuk memastikan air tersebut tetap dalam suhu dingin, ya!
Namun, hal ini pun menimbulkan pertanyaan baru, kenapa tidak menggunakan air panas saja agar esnya lebih cepat mencair?
