Kawan Puan perlu tahu untuk mencairkan daging beku hendaknya memang menggunakan air dingin, bukan air panas.
Soalnya, jika kamu mencairkan daging beku dengan air panas, maka bagian terluar daging akan lebih cepat cair bahkan berpotensi menjadi setengah matang.
Hal ini tentu saja akan berpengaruh pada tekstur dan citarasa daging ketika diolah nantinya.
Nah, itulah dua cara mencairkan daging beku dalam hitungan menit yang bisa menambah daftar tips memasak cepat kamu. Selamat mencoba! (*)
