Parapuan.co - Membersihkan udang sering kali menyita banyak waktu untuk membersihkan bagian yang tidak digunakan. Apakah kamu juga merasakannya?
Namun, Kawan Puan tidak perlu khawatir karena untuk salah satu tips memasak cepat yang bisa kamu aplikasikan ialah cara membersihkan kotoran udang.
Sebab, kamu perlu mengupas bagian kulit, kepala, ekor yang tajam, dan juga kotorannya. Apakah Kawan Puan tahu di mana saluran pembuangan udang?
Untuk diketahui, pada punggung udang terdapat seperti benang hitam memanjang dari atas hingga bagian ekor, di situlah letak kotorannya.
Baca Juga: Tips Membersihkan Kerang dari Pasir Sebelum Diolah, Singkat dan Mudah!
Jangan khawatir berlama-lama di dapur, berikut tips memasak cepat dan praktis membersihkan kotoran udang dengan mudah dan cepat seperti dilansir dari Just One Cook Book.
1. Bersihkan kulit udang
Udang memiliki kulit yang cukup susah untuk dikunyah, bahkan jika tidak sengaja akan mengiritasi dinding mulut.
Oleh sebab itu, udang sering diolah tanpa kulit pada beberapa resep masakan.
Salah satu saran agar bisa memasak udang dengan cepat ialah mengupas kulit udang dengan tepat yakni tarik bagian kepala kepala udang, lalu kupas kulit luarnya.
Agar lebih mudah, kupas kulit dari ruas ke-3 dari kepala agar semua kulit ikut tertarik. Hati-hati agar tidak merobek dagingnya.
