Parapuan.co - Daun singkong menjadi salah satu pilihan sayur yang dinikmati banyak orang karena rasanya yang nikmat dan harganya cenderung murah.
Akan tetapi, jika cara merebus daun singkong yang Kawan Puan lakukan tidak tepat, maka daun singkong bisa jadi akan terasa pahit.
Tentu kita tidak mau masakan kita terasa pahit, maka itu perhatikanlah cara merebus daun singkong agar tidak pahit ini sebagai salah satu tips memasak cepat.
Melansir dari Nova.id, ada beberapa cara merebus daun singkong agar tidak pahit yang perlu Kawan Puan perhatikan. Mulai dari saat memilih hingga memasaknya.
Tips memasak cepat ini bisa Kawan Puan terapkan saat tidak punya waktu lama untuk memasak karena hanya butuh lima menit untuk membuat daun singkong enak disantap.
Lantas, bagaimana cara merebus daun singkong agar tidak pahit dengan cepat?
Baca Juga: Tips Memasak Cepat Cumi Anti Alot, Hindari 3 Kesalahan Ini
Pilih daun singkong muda
Sebelum memasaknya, Kawan Puan perlu memilih daun singkong yang tepat. Daun singkong yang cepat dimasak dan terasa empuk ialah daun singkong muda.
Daun singkong yang ada pada bagian pucuk pohon singkong ini dikenal dari helai daunnya yang lebih kecil dan berwarna hijau kemeran dengan sedikit semburat merah.
Selain itu, tekstur daun singkong muda tidak sekesar daun singkong tua dan lebih lentur.
Akan tetapi, boleh jadi di pasaran daun singkong muda sulit ditemukan. Soalnya, pedagang biasanya hanya mendapat beberapa lembar daun singkong muda dari satu pohon.
Maka itu, jangan heran jika pedagang mencapurnya dengan daun singkong tua.
Kawan Puan perlu lebih jeli ketika memilih daun singkong agar bisa mendapatkan jenis daun singkong muda yang enak dan cepat dimasak ini.
