Cara membuat Saus :
1. Lelehkan butter, tumis bawang merah hingga layu.
2. Masukan terigu, masak selama 30 detik.
3. Setelah 30 detik, masukan larutan kaldu blok (kaldu blok dan air) secara perlahan sambil diaduk.
4. Masukan thyme, dijon mustard, garam, gula, lada, aduk rata hingga mengental.
Baca Juga: Tips Membersihkan Kerang dari Pasir Sebelum Diolah, Singkat dan Mudah!
Cara membuat Side Dish :
1. Kupas kentang, bentuk kentang menjadi potongan Tournee, lalu rebus sampai matang.
2. Potong asparagus sama ukuran, masukkan ke dalam air mendidih selama 10 detik lalu pindahkan dalam air es untuk menghentikan proses masak.
Setelah semuanya selesai, tata di atas piring sesuai selera dan cantik. Siap disajikan dan disantap bersama keluarga. Selamat mencoba ya, Kawan Puan. (*)
