4. Telok ukan
Telok ukan juga sajian khas dari Palembang dan biasanya hanya ada di Hari Kemerdekaan RI.
Telok ukan berbahan dasar telur bebek yang pengolahannya unik yaitu, isi telur dikeluarkan dengan cara ujung cangkangnya dilubangi.
Selanjutnya telur dikocok dengan rempah-rempah dan santan.
Lalu, dimasukkan kembali ke cangkah dan dikukus hingga matang.
Baca Juga: Ini 4 Jenis Makanan yang Wajib Kamu Hindari Setelah Melahirkan
5. Kerabu betik
Kerabu betik adalah santapan sejeni urap, tapi dibuat dari kerabu atau pepaya muda.
Di mana pepaya muda yang masih renyah ini dicampur dengan bumbu gurih pedas, yang pastinya saat disantap akan menggoyang lidah Kawan Puan.
Tak hanya pepaya saja, kerabu betik juga bisa menggunakan bahan lain misalnya sayur-sayuran.
Wah, membayangkan kelima kuliner unik di atas ini saja sungguh nikmat ya, Kawan Puan.
Sehingga, kita pun jadi tak sabar untuk membuat dan merasakannya. (*)
