Parapuan.co - Sebagai penambah rasa pada berbagai makanan, bawang merah bagus untuk kesehatan kita.
Bawang merah kaya akan berbagai zat dan kandungan yang baik untuk tubuh, seperti natrium, kalium, folat, vitamin A, C, dan E, kalsium, magnesium, dan fosfor.
Melansir Health Shots, faktanya, bawang merah ini ternyata adalah superfood karena kandungan gizinya yang tinggi.
Baca Juga: Sedang Menjalani Diet? Segera Hindari 4 Jenis Makanan Berikut
Mengenai memakan bawang, ternyata bawang merah baik untuk dimakan mentah.
Menurut dr Lovneet Batra, makan bawang merah lebih baik karena kandungan antioksidan dan sulfurnya lebih tinggi
Berikut ini manfaat kesehatan yang kamu dapatkan dari konsumsi bawang merah.
1. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Bawang adalah panganan yang kaya akan flavonoid dan tiosulfinat.
Flavonoid dalam bawang membantu mengurangi kolesterol jahat dalam tubuh
Sementara itu, tiosulfinat diketahui menjaga konsistensi darah.
Karena ini, risiko serangan jantung dan stroke dapat berkurang secara signifikan jika
Sebuah laporan oleh Cambridge University Press, sebagaimana terdapat dalam artikel di juga mengatakan bahwa flavonoid yang ada dalam bawang merah membantu menurunkan kadar LDL atau kolesterol jahat.
Baca Juga: Tak Hanya Baik untuk Tubuh, Ternyata Teh Jenis Ini Juga Bermanfaat bagi Kesehatan Mental
2. Menyehatkan tulang
Menurut Departemen Pertanian AS (USDA), satu bawang mengandung 25,3 mg kalsium.
Kalsium merupakan kandungan yang bagus untuk tulang.
Menambahkan sayuran ini ke salad dapat membangun kesehatan tulang yang lebih baik.
3. Buat Kulit Bercahaya
Bawang merah mengandung vitamin A, C, dan K.
Ketiga vitamin ini bagus untuk kulit supaya terlihat bercahaya.
Vitamin ini tidak hanya membantu menghilangkan pigmentasi di kulit wajah dan tubuh, tetapi juga melindungi kamu dari sinar UV yang berbahaya.
Baca Juga: Ternyata Mudah dan Murah, Begini Cara Membuat Tempe Sendiri di Rumah
4. Meningkatkan Pengelihatan
Bawang juga bagus untuk membuat mata menjadi lebih sehat.
Selenium dalam bawang membantu dalam produksi vitamin E, yang pada gilirannya mencegah masalah mata yang menyakitkan ini.
Bahkan, obat tetes mata alami juga mengandung ekstrak sari bawang merah, lho!
5. Menyehatkan Mulut
Banyak dari kita menghindari makan bawang karena bau mulut yang ditimbulkannya.
Akan tetapi bawang justru bagus untuk kebersihan mulut, lho.
Tentu hal ini tak disangka-sangka Kawan Puan, bukan?
Dengan kandungan vitamin C, mulutmu pun bisa menjadi sehat dan bersih.
Jadi cukup kupas, makan, dan ulangi untuk mendapatkan kebaikan bawang!(*)
