Parapuan.co - Kebanyakan dari kita, membuang biji semangka setelah kita menikmati dagingnya.
Mulai sekarang kita tidak boleh membuangnya karena biji semangka memiliki banyak manfaat dan nutrisi.
Tak hanya itu, biji semangka juga sangat bergizi loh!
Pasalnya, 1/8 cangkir bijinya, terisi 10 gram protein.
Baca juga: Tak Hanya Menutupi Organ Intim, Mengenakan Pakaian Dalam Bagus Bisa Meningkatkan Kepercayaan Diri
Selain protein, bijinya juga dikemas dengan magnesium, vitamin B, folat, thiamin, riboflavin, dan asam pantotenat dan asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda.
Ini belum semuanya, nutrisi seperti zat besi, kalium, tembaga, magnesium, mangan, natrium, fosfor dan seng juga ada di dalam biji mungil.
Hari ini kami telah membuat daftar beberapa manfaat kesehatan kulit, rambut dan keseluruhan dari konsumsi biji semangka seperti yang terlansir dari Pinkvilla.com, Jumat (16/04/2021).
Penasaran apa saja manfaatnya? Yuk simak baik-baik ulasangan berikut!
Baca juga: Cepat Marah? Bisa Jadi Itu Kondisi Short -Temper, Ini Cara Atasinya
1. Memperkuat rambut
Jangan khawatir karena biji semangka yang mengandung nutrisi dapat membantu memperbaiki rambut yang mudah patah.
Biji semangka ini dapat menghentikan regresi folikel rambut dan bahkan mendukung pemulihan folikel rambut.
2. Meningkatkan kesehatan kulit
Jika kamu menderita jerawat dan masalah kulit lainnya maka yang harus kamu lakukan adalah mengonsumsi biji semangka.
Hal ini karena dapat membantu menurunkan kadar kortisol, meningkatkan proses sel, dan menyeimbangkan hormon.
Kehadiran nutrisi di dalamnya bahkan membantu mengobati kemerahan atau rosacea.
Baca juga: Pentingnya Memaafkan Diri Sendiri, Ini Tahapan yang Perlu Dilalui
3. Memperlambat proses penuaan
Sesuai penelitian, magnesium dapat memperlambat penuaan sel.
Sementara seng berperan dalam sintesis protein, pembelahan sel, dan perbaikan sel dan akhirnya membantu memperlambat penuaan.
4. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Nutrisi dalam biji semangka mengaktifkan enzim yang membantu tubuh menyerap nutrisi.
Ini memungkinkan tubuh memecah makanan dan mencerna bahan makanan dengan lebih baik.
Mereka yang memiliki sindrom usus bocor dan masalah terkait perut lainnya dapat mengandalkan benih ini juga.
5. Meningkatkan kesehatan otak
Kandungan magnesium dalam biji semangka inilah yang membantu meningkatkan kesehatan otak.
Ini membantu untuk melawan penyimpangan memori yang kita saksikan saat kita menua.
Baca juga: Stigma Keperawanan yang Masih Salah Kaprah di Lingkungan Sosial
Cara terbaik untuk mengonsumsi biji semangka:
Menambahkan biji semangka ke dalam makanan adalah dengan memanggangnya dan menambahkannya ke hidangan biasa.
Pertama, pastikan kamu membilas benih dan mengeringkannya.
Kemudian, aduk bijinya dengan minyak zaitun dan garam (atau bumbu lainnya) dan panggang sampai menjadi renyah dan berwarna keemasan.
Kamu juga bisa menggunakan oven untuk memanggang.
Sebarkan benih di atas loyang dan panggang pada suhu 325o F selama sekitar 10-20 menit.
Selamat mencoba!
(*)
