5. Meningkatkan kesehatan otak
Kandungan magnesium dalam biji semangka inilah yang membantu meningkatkan kesehatan otak.
Ini membantu untuk melawan penyimpangan memori yang kita saksikan saat kita menua.
Baca juga: Stigma Keperawanan yang Masih Salah Kaprah di Lingkungan Sosial
Cara terbaik untuk mengonsumsi biji semangka:
Menambahkan biji semangka ke dalam makanan adalah dengan memanggangnya dan menambahkannya ke hidangan biasa.
Pertama, pastikan kamu membilas benih dan mengeringkannya.
Kemudian, aduk bijinya dengan minyak zaitun dan garam (atau bumbu lainnya) dan panggang sampai menjadi renyah dan berwarna keemasan.
Kamu juga bisa menggunakan oven untuk memanggang.
Sebarkan benih di atas loyang dan panggang pada suhu 325o F selama sekitar 10-20 menit.
Selamat mencoba!
(*)
