Tips agar Daun Pisang Tidak Mudah Robek dan Kaku untuk Bungkus Makanan

Firdhayanti - Minggu, 9 Mei 2021
Lontong, salah satu makanan yang diolah dengan daun pisang.
Lontong, salah satu makanan yang diolah dengan daun pisang. Sajian Sedap

Parapuan.co - Seperti yang kita tahu, di Indonesia ini kita kerap menemukan makanan yang dibungkus dengan daun pisang

Mulai dari lontong, kue tradisional, hingga lauk pauk. Pasalnya, daun pisang dapat membuat makanan menjadi lebih wangi dan tahan lama. 

Namun, terkadang daun pisang mudah robek dan kaku saat baru diambil dari pohonnya. Kita perlu mencari cara dan tips agar daun pisang bisa dipakai untuk bungkus makanan.

Baca Juga: Bukan Dimakan, Pisang Ternyata Ampuh Atasi Kulit Kering dengan Cara Seperti Ini

Melansir Kompas.com, sederet cara ini dapat Kawan Puan lakukan agar daun pisang tidak mudah robek dan bisa dengan mudah digunakan untuk bungkus makanan.

1. Angin-Anginkan Daun Pisang 

Sebelum dipakai, angin-anginkan daun pisang terlebih dahulu pada suhu ruangan hingga kandungan air menyusut dan tidak kaku. 

Daun pisang yang baru diambil dari pohon biasanya memiliki tekstur yang masih kaku.

Nah, daun pisang yang masih kaku ini akan mudah robek saat dilipat atau disematkan lidi. 

Dengan mengangin-anginkannya, daun pisang akan lebih lemas dan dapat dipakai untuk membungkus makanan dengan baik. 

Sumber: Kompas.com
Penulis:
Editor: Aghnia Hilya Nizarisda