Es Palu Butung
Es palu butung memiliki beberapa kesamaan dengan es pisang ijo.
Sama-sama menggunakan es serut, bubur sum-sum dan sirup
Yang membedakan es palu butung dan es pisang ijo adalah pisang yang tidak terlapis kulit.
Baca Juga: Jadi Menu Favorit Berbuka Puasa, Ini Manfaat Cincau bagi Kesehatan
Pisang Epe'
Pisang epe makanan khas makassar
Pisang epe juga dibuat dari pisang yaitu jenis pisang kepok yang masih setengah matang.
Pisang kepok dikupas kemudian dibakar di atas bara api, dibolak-balik sampai harum serta lembek.
Kemudian pisang dipipihkan dan dibakar kembali. Setelah matang pisang disajikan dengan siraman saus gula merah dan durian yang kental.
