4 Makanan Pantang vs 7 Makanan yang Justru Cocok Dimasak di Air Fryer

Sayuran berdaun ringan seperti bayam dan arugula juga tidak cocok dimasukkan. Teksturnya yang ringan membuat daun mudah beterbangan di dalam alat, sehingga matang tidak merata. Sebagai alternatif, sayuran berdaun lebih berat seperti kale bisa digunakan, tentu dengan sedikit minyak agar tetap melekat pada rak.

4. Popcorn

Popcorn juga masuk daftar pantangan. Meskipun camilan ini bisa dibuat di kompor atau microwave, air fryer tidak mampu menghasilkan panas yang konsisten tinggi untuk membuat jagung meletup sempurna. Hasilnya, biji jagung hanya sebagian yang pecah, sisanya gosong dan mengecewakan.

Makanan yang Cocok dan Bisa Mengejutkan

1. Ayam dengan Kulit

Meski ada batasan, ternyata banyak bahan lain yang justru sangat cocok diproses dengan air fryer. Salah satu yang direkomendasikan adalah paha ayam dengan kulit. Bagian ini bisa matang merata, kulitnya garing, sementara dagingnya tetap juicy. Tambahkan bumbu sederhana seperti garam, lada, dan bawang putih bubuk, lalu panggang sekitar 20 menit dengan suhu 375 derajat celcius untuk memberi rasa maksimal.

2. Ikan Salmon

Ikan salmon juga menjadi favorit banyak ahli gizi. Selain kaya omega-3 dan protein, salmon mudah matang dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Cukup oleskan campuran mustard dan madu, lalu masukkan ke air fryer pada suhu 400 derajat celcius selama kurang dari 10 menit.

3. Telur Rebus

Bagi yang mencari menu sarapan praktis, telur rebus bisa dibuat tanpa air mendidih. Cukup letakkan telur di dalam air fryer dengan suhu 270 derajat celcius selama 15 menit. Hasilnya, telur matang sempurna dengan kulit yang mudah dikupas.