Sensasi Baru Makan Donat Opor Ayam hingga Efek Disko di Mulut

Parapuan.co - Pencinta donat di Jakarta kini punya destinasi baru yang wajib dicoba. Yaitu Butter Baby, brand donat dengan konsep unik, yang resmi membuka gerai terbarunya di kawasan Blok M.

Berbeda dari kebanyakan toko donat, Butter Baby menghadirkan kreasi rasa dan tekstur yang tak biasa. Resmi diluncurkan pekan ini, Butter Baby langsung menarik perhatian dengan konsep unik dan pilihan rasa yang tak biasa. Mulai dari rasa manis klasik hingga gurih yang memadukan budaya kuliner Nusantara.

Selain itu, brand ini membawa konsep unik yang dibalut dengan kisah fantasi bernuansa luar angkasa. Diperkenalkan kepada pengunjung, Butter Baby diceritakan sebagai alien yang berasal dari planet jauh bernama Butterlandia. 

Hal inilah yang membawa Butter Baby terdampar di planet Bumi, tepatnya di Blok M, Jakarta. Dari situ, ia membawa pesan cinta dan semangat untuk menghadirkan kebahagiaan lewat sajian donat khas yang diciptakannya.

Salah satu menu yang menarik perhatian adalah donat rasa opor ayam, sebuah kreasi tidak biasa yang lahir dari tantangan khusus. Chef Dedy, salah satu koki utama Butter Baby, menceritakan bahwa ide donat opor ayam lahir dari tantangan yang diberikan oleh sang owner, Nick dan Henry.

"Karena mereka minta kan di sini kayak fried chicken, karena kalau dari luar teksturnya kayak ayam goreng. Akhirnya saya membuat kolaborasi donat dengan ayam goreng yang menjadi flavour opor ayam," ungkap Chef Dedy.

Butter Baby ciptakan donat unik varian opor ayam Putri Renata

Menariknya, Chef Dedy menambahkan potongan kentang di dalam opornya. “Kentang saya masukin buat tekstur dari si ayam. Jadi enggak terlalu ayam banget,” ucapnya.

Buat Kawan Puan yang penasaran dengan menu savory, rasa opor ayam di sini bisa bikin kaget sekaligus senyum-senyum. Perpaduan gurih ayam, creamy dari santan, dan potongan kentang di dalamnya membuat sensasi mirip makan comfort food, tapi dalam bentuk donat. Ini bukan sekadar eksperimen, tapi bukti kalau rasa Nusantara bisa dikemas modern dan playful.  

Baca Juga: Camilan untuk Berbagai Acara, Ini Rekomendasi Donat Artisan dengan Pilihan Rasa Unik

Butter Baby juga memanjakan lidah dengan tekstur donat yang seimbang. Tidak terlalu lembut, tidak terlalu padat, dan tetap empuk ketika digigit. Bagi pecinta manis, isian pistachio homemade mereka punya rasa yang kaya dan autentik, jauh dari rasa instan yang sering dijumpai di pasaran. 

Dari sisi bahan, Butter Baby menonjolkan keunggulan topping yang homemade. Chef Andy menegaskan, semua base filling dibuat sendiri di dapur mereka, mulai dari pistachio paste, peanut butter, hingga hazelnut cream.

“Kalau tempat lain ada yang jual pistachio, tapi kita bikin pistachio paste itu homemade. Jadi most of filling yang kita buat itu buat sendiri di dapur. Kita nggak beli dari luar,” tegasnya.

Selain varian donat manis yang mendominasi, Butter Baby juga menyiapkan beberapa pilihan donat savory meski jumlahnya terbatas. Salah satu inovasi yang menarik perhatian adalah “Butteroid” yakni donat mungil yang tidak menggunakan yeast sebagai dasar adonan.

“Butteroid itu basic-nya donat, cuma lebih dense. Namanya dari kata ‘steroid’ dan ‘meteor’, karena bentuknya kecil seperti meteor yang jatuh ke bumi,” jelas Chef Andy.

Konsep unik juga hadir lewat cara menikmati beberapa varian donat di Butter Baby. Terinspirasi dari ide Nick dan Henry, ada donat yang harus dimakan utuh tanpa dipotong, lalu ditiup atau blow untuk membuat serbuk gula atau dust bertebaran, menciptakan sensasi visual seperti lampu disko. 

Momen saat mencoba menu “blow donut” bisa menciptakan efek visual yang keren untuk slow motion di video. Misalnya, butiran gula beterbangan di udara seperti percikan cahaya akan jadi eye-catching moment di feed Instagram atau TikTok FYP.

Bagi para food vlogger, Butter Baby menawarkan experience yang bisa bikin konten lebih dari sekadar review rasa. Desain interior tokonya di dominasi warna kuning dan lengkap dengan elemen-elemen unik. Spot-spot foto Instagramable tersebar di setiap sudut, siap jadi latar OOTD atau flat lay donat estetik.

Baca Juga: 5 Kuliner yang Wajib Dicoba Gen Z saat Berkunjung ke Bandung

Dengan kombinasi tekstur yang khas, bahan homemade, dan ide kreatif yang out of the box, Butter Baby siap memberi warna baru bagi para pecinta kuliner di Jakarta, khususnya penggemar donat yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda. 

Bagi generasi muda yang senang berburu hal unik, Butter Baby tidak hanya menawarkan produk, tapi juga storytelling yang imersif. Mulai dari asal-usul karakter hingga cara penyajian, semuanya dirancang agar pengunjung merasa menjadi bagian dari kisah fantasi ini.

Jadi, kalau kamu mencari alasan untuk ke Blok M akhir pekan ini, Butter Baby bisa jadi destinasi yang memuaskan rasa penasaran. Entah itu untuk memanjakan lidah, mengisi content media sosial, atau sekadar nongkrong dengan konsep beda, di sini kamu bisa mendapatkan semuanya dalam satu kunjungan.

(*)

Putri Renata