Viral Ayam Goreng Widuran Solo, Ini Cara Membuat Kremesan Renyah

1. Tuang adonan kremesan ke dalam minyak panas. Tunggu hingga buihnya hilang. Biarkan tersebar, jangan disatukan menjadi sarang. Cukup aduk sesekali agar adonan terpisah.

2. Biarkan kremesan kering, matang, dan kecoklatan. Angkat, tiriskan, dan kremesan siap ditaburkan.

Cara Membuat Kremesan Lebar

1. Tuang adonan kremesan, tunggu hingga buihnya hilang. Segera kecilkan api dan satukan kremesan yang menyebar ke pinggir sodet.

2. Bentuk kremesan perlahan menjadi bulat. Setelah menjadi sarang, bisa dilipat membentuk setengah lingkaran.

3. Goreng dan tunggu hingga kering kecoklatan. Angkat perlahan.

Cara Membuat Kremesan Gulung

1. Tuang adonan kremesan ke dalam minyak panas, celup makanan yang akan digulung ke dalam adonan pencelup. 

2. Letakkan bahan di bagian tengah sarang. Gunakan penyaring atau sodet untuk menahan bagian bawah agar tergulung sempurna.

3. Lipat bagian kanan dan kiri sarang hingga menyelimuti makanan. Balik dan biarkan matang. Selanjutnya, angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Ide Usaha Ayam Goreng Seperti di Film Extreme Job, Ini Tips Beda dari yang Lain

(*)