Tak Perlu Tambahan Kecap, Begini Resep Nasi Goreng Jawa yang Nikmat

Parapuan.co - Ketika membicarakan tentang kekayaan kuliner Nusantara, nasi goreng selalu menjadi salah satu makanan yang tak lekang oleh waktu. Makanan sederhana berbahan dasar nasi ini bukan hanya digemari oleh masyarakat Indonesia, tetapi juga berhasil mencuri perhatian dunia.

Nasi goreng seolah menjadi menu favorit, dari warung kaki lima hingga hotel berbintang, menu ini selalu ada. Ada banyak variasi nasi goreng yang berasal dari berbagai daerah dengan cita rasa khas dan unik, termasuk nasi goreng Jawa.

Biasanya, nasi goreng Jawa dikenal dengan warnanya yang agak gelap karena penggunaan kecap manis melimpah. Pada variasi ini, rasa manis sengaja dihilangkan untuk menonjolkan rasa gurih alami dari bumbu dan bahan dasar yang digunakan.

Justru dengan tidak menggunakan kecap, setiap unsur rasa bisa lebih menonjol dan terasa di lidah, terutama bagi kamu penyuka cita rasa gurih dan pedas khas masakan tradisional Jawa.

Pilihan ini sangat cocok untukmu yang ingin mencicipi versi otentik dari nasi goreng jawa. Berikut resep lengkap dan detail untuk membuat nasi goreng Jawa tanpa kecap, yang bisa kamu praktikkan langsung di rumah dikutip dari Kompas.com.

Bahan-Bahan

2 sendok makan bawang merah iris.

1 sendok makan bawang putih iris.

1/2 sendok teh ketumbar.