Mandu bisa dimasak melalui beragam cara, baik itu dikukus, direbus, maupun digoreng.
Sedangkan gyoza harus dimasak dengan metode tertentu, caranya dikukus terlebih dahulu.
Setelah itu digoreng dengan sedikit minyak atau pan seared sampai bagian luarnya kecokelatan.
3. Asal-Usul Negara
Kawan Puan perlu tahu kalau gyoza ini dipengaruhi oleh kuliner Cina, karena bentuknya seperti pangsit bernama jiaozi.
Gyoza diduga pertama kali dimakan di Jepang pada tahun 1.700-an lalu populer 200 tahun setelahnya.
Sementara itu, mandu yang berasal dari Korea ini dipercaya dibawa oleh orang Turki melalui Jalur Sutra pada abad ke-7 dan dipengaruhi seperti manti (pangsit khas Turki).
Itu dia perbedaan gyoza dan mandu, kalau Kawan Puan suka yang mana?
Baca Juga: Chef Bagikan 3 Tips Makan Bibimbap ala Orang Korea agar Lebih Nikmat
(*)
