3 cm lengkuas, geprek
Bumbu Halus
4 siung bawang putih
2 cm jahe
2-3 cm kunyit dan 2 butir kemiri
Cara Membuat Soto Ayam Santan
1. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung. Tumis bahan-bahan tersebut hingga tercium wangi.
2. Kemudian masukkan daging ayam dan masak sampai ayam empuk.
3. Jika sudah, sekarang saatnya menuangkan air bersama dengan wortel, garam, dan merica.
4. Masak bahan-bahan ini sampai mendidih lalu tuangkan santan perlahan dan aduk.
5. Terakhir, masukkan taoge, daun bawang, dan juga seledri.
Soto ayam santan kuning kini siap dinikmati untuk buka puasa.
Baca Juga: 3 Tips Membuat Almond Booster Healthy, Minuman untuk Buka Puasa
(*)
