Parapuan.co - Cromboloni merupakan salah satu pastry viral di TikTok dan membuat warganet ingin mencobanya.
Para sweet tooth harus tahu kalau cromboloni viral di TikTok ini adalah perpaduan dari croissant dan bomboloni.
Sebab, cromboloni yang viral di TikTok ini punya adonan flaky layaknya croissant dan isiannya berlimpah seperti saat kamu makan bomboloni.
Kawan Puan bisa lo membuat cromboloni ini sendiri di rumah, jadi kamu tak perlu mampir ke toko pastry.
Apalagi jika di daerah Kawan Puan tak ada toko pastry, maka membuat cromboloni sendiri jadi alternatif yang menarik.
Dilansir dari cewekbanget.grid.id, berikut ini tips membuat cromboloni:
1. Siapakan Bahan
- 1 lembar puff pastry (tersedia di supermarket maupun marketplace)
- 1 butir kuning telur
- Filling selai aneka serasa atau sesuai selera seperti cokelat, green tea, dan pistachio.
Baca Juga: 5 Manfaat Daun Kenikir, Sayuran Beraroma Wangi yang Viral di TikTok
2. Bentuk Cromboloni
Pertama-tama, ambil selembar puff pastry, lalu siapkan pula papan datar atau meja bersih.
Bentangkan puff pastry di atas papan, gilas perlahan pakai rolling pin, sampai adonan jadi elastis.
Berikutnya, potong puff pastry secara memanjang, untuk lebarnya bisa disesuaikan dengan seleramu.
Selanjutnya, gulung satu per satu potongan pastry hingga membentuk cromboloni.
Caranya, gulung dari ujung ke ujung secara rapi, dan bentuknya seperti roda dengan banyak ruas di dalamnya.
Jika Kawan Puan merasa ukurannya kurang besar, kamu bisa lanjut menambahkan gulungan lembaran pastry.
3. Oleskan Kuning Telur
Baca Juga: 4 Tips Memasak Telur Tomat, Menu Makanan Simpel Viral di TikTok
Selanjutnya, tata pastry yang sudah terbentuk di atas loyang datar.
Kemudian kocok kuning terlu, dan oleskan kockan di atas masing-masing pastry.
4. Panggan Adonan
Setelah itu, panaskan oven di suhu 180 derajat untuk persiapan proses pemanggangan.
Panggang adonan cromboloni kurang lebih 20-25 menit hingga warnanya kecokelatan dan matang.
Kalau adonan sudah matang, maka angkat dan dinginkan di suhu ruang.
5. Beri Filling
Jika sudah kering, Kawan Puan bisa mengisi bagian tengah cromboloni dengan filling kesukaanmu.
Caranya, lubangi bagian tengah atas menggunakan sumpit untuk membuat rongga, lalu beri isian memakai piping bag, dan bisa langsung kamu santap.
Kawan Puan bisa memberikan filling atau isian sesuai dengan selera.
Itu dia tips membuat cromboloni yang jadi pastry viral di TikTok, mudah ya, yuk dicoba!
Baca Juga: 5 Tips Membuat Mango Sago Viral di TikTok, Dicoba Mumpung Musim Mangga
(*)
