Parapuan.co - Jika Kawan Puan penyuka kopi pekat, maka direkomendasikan untuk mencoba espreso dan manual brew.
Meski hasilnya sama-sama pekat, Kawan Puan harus tahu kalau espreso dan manual brew pada dasarnya berbeda.
Lantas, apa perbedaan espreso dan manual brew?
Dilansir dari Kompas.com, Akbar Michael selaku petani dan barista Social Garden Cafe Malang, menjelaskan dua perbedaannya:
1. Penggunaan Mesin
Espreso dibuat dengan memakai mesin, sedangkan manual brew tanpa mesin.
"Kalau espreso itu kan menggunakan mesin. Jadi, kopinya didorong oleh tekanan air panas kencang untuk mengekstrak kopinya," kata Akbar.
Ternyata, proses tersebut yang membuat espreso dan manual brew berbeda.
2. Cita Rasa
Baca Juga: 3 Tips Membuat Kopi Tubruk di Rumah, Tak Perlu Pakai Alat Khusus
