Parapuan.co - Kawan Puan, belakangan tengah viral di TikTok makanan daifuku mochi.
Tak seperti mochi pada umumnya, daifuku mochi yang viral di TikTok ini tampak memiliki isian yang berbeda.
Daifuku mochi yang viral di TikTok ini tampak lebih tebal dan besar, juga dengan isian buah utuh.
@umahawak lagi demen bikin2 makanan viral???? resep aku recook dr cookpad ???????? #mochi #daifuku #masakansimple #makanan #viral #mochijepang ♬ Cooking BGM (Japanese style) - ArcTracks
Dalam video yang banyak beredar adalah mochi dengan isian buah stoberi utuh.
Lalu apa sebenarnya itu daifuku mochi seperti yang kini sedang viral dan banyak dibicarakan netizen?
Daifuku merupakan kue tradisional khas Jepang yang terbuat dari pasta kacang merah yang dibalut dengan mochi.
Makanan ini lalu ditaburi dengan tepung yang bisa dimakan seperti menggunakan tepung kue beras atau tepung jagung.
Mengutip dari Kompas.com, daifuku awalnya disebut puyuh mochi karena bentuknya bulat dan montok seperti burung puyuh, yang juga disebut dengan "Habaru-to-mochi" atau "Mochi tebal perut".
Pada mulanya Daifuku berukuran besar dan hanya memiliki isian pasta kacang azuki asin saja.
Baca Juga: 4 Tips Memasak Praktis Mochi agar Kenyal dan Legit, Cocok untuk Pemula
