Es Dawet Selasih (Rp35.000): Dawet ayu dikombinasikan dengan bubur ketan hitam, bubur sumsum, gula dawet putih, dan disajikan dengan kuah santan.
Es Tape Ijo (Rp35.000): Olahan yang sangat nikmat terbuat dari tape ketan hijau dicampur dengan kuah santan, simple syrup serta kondimen lain seperti bubur sumsum dan potongan roti tawar menjadikan minuman es tape ijo ini memiliki karakter yang unik.
Es Belimbing Wuluh (Rp35.000): Belimbing wuluh tidak hanya digunakan untuk masakan saja, namun biasanya juga digunakan untuk membuat minuman segar yang mampu untuk menurunkan kadar gula darah, sifatnya yang bukan merupakan buah musiman menjadikannya mudah ditemui di mana saja sepanjang waktu.
Teh Pracimasana (Rp30.000): Sejarah minum teh dari Praja Mangkunegaran sejak dari zaman Pengageng Puro Mangkunegaran sebelum-sebelumnya memang begitu lekat, kejayaan perkebunan keluarga kerajaan, yakni Perkebunan Kemuning yang coba dihadirkan kembali, dipadukan dengan kekayaan rempah nusantara, sepert secang, kayu manis, cengkih, jeruk nipis, dan madu menjadikan Teh Pracimasana yang begitu nikmat.
Mineral water (Rp30.000)
Kopi/Kahwa: Selain teh, Praja Mangkunegaran juga memiliki perkebunan kopi yang cukup produktif di daerah Wonogiri, dimulai pada tahun 1814, luas perkebunan waktu itu cukup untuk memenuhi kebutuhan ekonomi keluarga, pembangunan keraton, dan bisnis keluarga lainnya, Kopi Mangkunegaran memiliki citarasa yang begitu nikmat, sehingga banyak disukai oleh para pencinta kopi.
- Americano (hot/cold) - Rp30.000
- Cappucino (hot/cold) - Rp35.000
- Cafe Latte (hot/cold) - Rp35.000
- Piccolo (hot) - Rp35.000
Hidangan Pembuka
- Brubus (Rp35.000): Daging giling, bawang putih dan merah, ketumbar dibungkus sawi putih, sambal kencur dan areh santan.
- Urap Pitik Linting (Rp30.000): Campuran sayur urap, kenikir, bunga turi, melanding, kecombrang, tauge, buncis, dan kelapa urap disajikan dengan ayam linting marinasi resep kuno dan saus cuka.
- Lidah Sapi Goreng (Rp40.000): Lidah yang dimarinasi dengan air rempah dan bawang, digoreng dan disajikan dengan taburan bawang goreng.
- Bakwan Jagung (Rp25.000): Camilan berbahan dasar jagung, telur, dan sedikit tepung. Makanan ini merupakan warisan kuliner yang dipengaruhi oleh kuliner Spanyol dan Portugis.
Selad
- Selad Tomat Kaliyan Keju (Rp50.000): Keju yang terbuat dari susu sapi segar diolah menjadi keju Ricota dengan rasa lada hitam, disajikan dengan irisan tomat segar, jagung salsa, dan remahan olive hitam kering.
- Huzarensla (Rp45.000): Selad dengan isi kentang, wortel, dibalut dengan mayo lalu disajikan dengan pithik linting, selada, acar, kubis, nanas madu, tomat, bengkoang, acar bombay.
Sop
Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Wisata Viral Sepanjang 2022, Salah Satunya Pura Mangkunegaran
