Parapuan.co - Bisa jadi menu buka puasa Ramadan 2023, begini tips memasak cepat puding karamel.
Puding menjadi salah satu dessert andalan untuk berbuka puasa dengan penganan yang manis.
Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat puding terasa begitu nikmat untuk membatalkan puasa.
Ada berbagai variasi puding yang bisa jadi pilihan, termasuk puding karamel.
Membuat puding karamel pun bukan hal rumit, karena ada tips memasak cepat puding karamel yang bisa Kawan Puan coba.
Membuat puding pun tidak membutuhkan waktu lama, yang mana rata-rata waktu yang dibutuhkan hanya 30 sampai 45 menit.
Kamu pun bisa menyesuaikan puding karamel dengan selera keluarga.
Namun sebelum Kawan Puan mengetahui cara memasak puding karamel, ada berbagai bahan yang perlu kamu persiapkan.
Mengutip dari laman Sajian Sedap, berikut tips membuat puding karamet sebagai menu buka puasa.
Baca Juga: Tips Memasak Cepat Es Pisang Ijo, Menu Buka Puasa Khas Makassar
Alat dan Bahan
Untuk tips memasak cepat puding karamel, kamu perlu menyediakan bahan-bahan seperti:
- Air panas
- Agar-agar bubuk dan jeli bubuk
- Gula pasir dan garam
- Susu Cair
- Pasta Vanila
Setelah bahan-bahan disiapkan, berikut cara memasak puding karamel.
Baca Juga: Tips Memasak Cepat Nugget Tempe, Menu Sehat Buka Puasa Ramadan 2023
Cara Membuat Puding Karamel
1. Langkah pertama, caramelized 100 gram gula pasir. Kemudian masukkan air panas dan aduk hingga larut.
2. Selanjutnya, Kawan Puan bisa mencampur air karamel, agar-agar bubuk, jeli bubuk, 25 gram gula pasir, dan garam.
Aduk campuran tersebut hingga mendidih.
3. Jika sudah, tuangkan adonan ke loyang kotak berukuran 18x18x4 cm setinggi 1 cm, kemudian dinginkan.
Jika sudah dingin, potong kotak-kotak dan tata di loyang bergerigi diameter 22 cm.
4. Selanjutnya, kamu bisa membuat puding susu.
Rebus 1.000 ml susu cair, 12 gram agar-agar bubuk, 200 gram gula pasir, dan 1/4 sdt garam.
Aduk hingga mendidih kemudian matikan apik, aduk kembali adonan tersebut hingga uapnya menghilang.
5. Tuang sedikit-sedikit ke atas puding karamel kemudian dinginkan.
Nah Kawan Puan, itu tadi tips memasak cepat puding karamel yang bisa menjadi menu buka puasa Ramadan 2023.
Selamat mencoba Kawan Puan!
Baca Juga: Cocok Jadi Menu Buka Puasa, Ikuti Tips Memasak Cepat Cumi Saus Padang
