Cara Membuat Puding Karamel
1. Langkah pertama, caramelized 100 gram gula pasir. Kemudian masukkan air panas dan aduk hingga larut.
2. Selanjutnya, Kawan Puan bisa mencampur air karamel, agar-agar bubuk, jeli bubuk, 25 gram gula pasir, dan garam.
Aduk campuran tersebut hingga mendidih.
3. Jika sudah, tuangkan adonan ke loyang kotak berukuran 18x18x4 cm setinggi 1 cm, kemudian dinginkan.
Jika sudah dingin, potong kotak-kotak dan tata di loyang bergerigi diameter 22 cm.
4. Selanjutnya, kamu bisa membuat puding susu.
Rebus 1.000 ml susu cair, 12 gram agar-agar bubuk, 200 gram gula pasir, dan 1/4 sdt garam.
Aduk hingga mendidih kemudian matikan apik, aduk kembali adonan tersebut hingga uapnya menghilang.
5. Tuang sedikit-sedikit ke atas puding karamel kemudian dinginkan.
Nah Kawan Puan, itu tadi tips memasak cepat puding karamel yang bisa menjadi menu buka puasa Ramadan 2023.
Selamat mencoba Kawan Puan!
Baca Juga: Cocok Jadi Menu Buka Puasa, Ikuti Tips Memasak Cepat Cumi Saus Padang
