Cara Masak Panekuk Biji Chia
1. Pertama, masukkan loyang ke dalam oven, panaskan dengan suhu 93 derajat celsius.
2. Siapkan mangkuk sedang. Campur tepung, biji chia, garam, dan baking soda.
3. Kemudian, pada mangkuk besar, campur yoghurt, telur, gula, minyak, perasan lemon, kulit lemon, dan 230 mililiter air. Aduk rata.
4. Kawan Puan bisa masukkan campuran tepung ke dalam adonan basah. Aduk rata.
5. Kemudian, panaskan wajan cast iron berdiameter 30-31 sentimeter dengan panas sedang. Beri satu sendok teh minyak, lumuri dasar wajan. Usap sisa minyak dengan tisu makan.
6. Setelah itu, tuang seperempat bagian adonan panekuk ke atas wajan. Masak selama satu hingga dua menit sampai panekuk bergelembung.
Balik panekuk, masak kembali selama satu menit. Lakukan sampai adonan panekuk habis.
7. Sembari membuat panekuk selanjutnya, kamu dapat menyimpan panekuk matang di dalam oven agar tetap hangat.
Kawan Puan bisa sajikan di piring dengan taburan topping pilihan seperti buah segar atau gula halus.
Itu dia tips memasak cepat panekuk biji chia yang cocok untuk hidangan sahur Ramadan tahun ini.
Baca Juga: Pas untuk Sahur, 7 Jenis Makanan Ini Mengenyangkan Lebih Lama saat Puasa
(*)
