Sembari menunggu brokoli dingin, kamu bisa mencampur bahan muffin di wadah terpisah yakni:
- Oatmeal
- Baking powder
- Susu
Jika sudah tercampur rata sisihkan adonan tersebut.
Langkah berikutnya kocok margarin menggunakan mixer sampai lembut, lalu tambahkan minyak dan kuning telur, kocok hingga rata.
3. Masukan Tumisan Brokoli
Tahap berikutnya yakni masukan tumisan brokoli dan adonan oatmeal ke campuran margarin.
Setelahnya, tambahkan sedikit air dan aduk sampai semua bahan tercampur rata.
Jika sudah, tuang adonan ke cetakan muffin dan beri sedikit potongan cokelat di bagian tengahnya.
Tahap terakhir, panggang muffin di dalam oven sampai matang dan berwarna keemasan.
Kemudian muffin pun bisa diangkat, diamkan sejenak hingga dingin, lalu sajikan.
Semoga tips membuat muffin brokoli di atas dapat membantu Kawan Puan untuk mendapatkan dessert yang lezat namun tetap sehat ya.
Baca Juga: 4 Makanan Terbaik untuk Kesehatan Mata, Ada Ikan dan Wortel
(*)
