Parapuan.co - Ada tips memasak cepat gurami asam manis pedas untuk makan malam bareng keluarga di rumah nih, Kawan Puan.
Ada dua hal yang perlu diperhatikan untuk membuat makanan ini, yaitu gurami yang digoreng renyah dan rasa sausnya.
Pastikan kamu memilih gurami yang segar dan menggorengnya dalam minyak panas agar renyahnya tahan lama.
Sementara rasa sausnya harus seimbang antara asam, manis, dan pedas, agar tidak saling mendominasi satu dan lainnya.
Melansir Kompas.com, berikut tips memasak cepat gurami asam manis pedas yang bisa kamu coba. Yuk, simak!
1. Pilih Ikan Gurami yang Segar
Cara membuat gurami asam manis yang pertama yaitu memilih ikan gurame segar, matanya menonjol keluar, dan tidak lembek.
Selain itu, pastikan insang gurami berwarna merah hati dan tidak pucat sebagai pertanda ikannya masih segar.
Tekan bagian tengah daging gurami, kalau cepat kembali ke bentuk semula berarti ikannya masih segar.
Baca Juga: 4 Tips Memasak Cepat Sup Ikan, Kuahnya Segar dan Rasanya Gurih
