Parapuan.co - Di musim hujan seperti sekarang, menyantap hidangan hangat adalah pilihan yang tepat. Salah satu contohnya adalah sup kepiting.
Kamu tidak perlu pergi ke restoran untuk bisa menikmati sup kepiting, karena Kawan Puan bisa membuatnya sendiri di rumah.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat sup kepiting pun sangat sederhana, mulai jagung, jahe, kecap, telur, kacang polong, cuka beras, daun bawang, dan saus pedas.
Selain itu, jangan lupa dengan primadonanya yakni daging kepiting.
Lantas, bagaimana cara membuat hidangan yang cocok disantap saat musim hijan ini? Berikut tips memasak sup kepiting yang bisa dicoba!
1. Pakai Api Sedang hingga Tinggi
Dikutip dari Fine Cooking, pertama-tama, tuangkan air ke dalam panci berukuran besar, kemudian masukkan air kaldu ayam, jagung muda, dan jahe.
Kemudian, cara memasak sup kepiting yang selanjutnya adalah didihkan dengan api sedang-tinggi, lalu kurang panas menjadi sedang-rendah.
Kawan Puan bisa mengurangi panas api tersebut lima menit saja.
Baca Juga: 3 Tips Memasak Jamur Crispy yang Renyah, Pakai Terigu dan Maizena
