Parapuan.co - Ada tips memasak cepat ayam pop khas Minang untuk lauk makan di rumah nih, Kawan Puan.
Selain rendang, ayam pop juga menjadi salah satu hidangan favorit banyak orang saat berkunjung ke rumah makan Padang.
Ayam pop adalah sajian ayam goreng asal Sumatera Barat yang memiliki warna putih pucat ketika selesai dimasak.
Beda ayam pop dengan ayam lainnya adalah tidak ada bumbu melekat atau kuah yang disajikan bersama.
Bahan untuk membuat ayam pop juga cukup sederhana, yang biasanya ditemui dalam bumbu dapur masakan Indonesia.
Melansir Kompas.com, berikut tips memasak cepat ayam pop khas Minang yang bisa dicoba di rumah. Yuk, simak!
1. Gunakan Ayam Kampung
Cara membuat ayam pop agar cita rasanya autentik adalah menggunakan ayam kampung, potong 1 ekor jadi 4 bagian.
Ayam kampung cocok untuk hidangan yang digoreng karena lemaknya lebih sedikit dan rasanya lebih enak daripada ayam broiler.
Baca Juga: 6 Tips Memasak Rendang Daging Sapi, Menu Spesial Hari Raya Iduladha
