Sebaiknya tidak memakai garpu atau tusukan untuk mencelupkan kue karena dapat membuat lubang di atasnya.
Kemudian taburkan kelapa kering ke seluruh permukaan bolu sampai merata, jangan digulung karena bisa menggumpal.
4. Sesuaikan Konsistensi Saus Cokelat
Melansir Masterclass, kamu bisa menyesuaikan konsistensi dan rasa saus cokelat dengan preferensimu.
Namun, pastikan agar tidak terlalu tipis karena kelapa tidak akan menempel, dan jangan terlalu tebal karena kelapa bisa menggumpal.
5. Dinginkan Terlebih Dulu
Sebelum disajikan, sebaiknya masukkan lamington ke dalam kulkas agar saus cokelatnya mengeras.
Kue juga dapat dibuat sehari sebelumnya dan didinginkan sebelum diberi lapisan saus cokelat dan kelapa kering.
Nah, itulah tips memasak cepat lamington khas Australia yang bisa kamu coba di rumah ya, Kawan Puan.
Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Basque Burnt Cheesecake, Kue Kekinian ala Kafe
(*)
