Parapuan.co - Ada tips memasak cepat pancake untuk menu sarapan praktis di rumah nih, Kawan Puan.
Pancake atau panekuk adalah kue dadar yang dibuat dari tepung terigu, telur ayam, gula, dan susu.
Bahan-bahan tersebut dicampur dengan air hingga adonannya kental, lalu digoreng di atas wajan datar atau teflon.
Pancake termasuk menu sarapan dari negara-negara Barat, yang juga disajikan untuk tamu hotel di pagi hari.
Melansir The Kitchn, berikut tips memasak cepat pancake yang lembut untuk sarapan. Yuk, simak!
1. Periksa Kesegaran Baking Powder
Ada cara membuat pancake agar teksturnya empuk dan permukaannya rata saat digoreng, yaitu tambahkan baking powder.
Usahakan menggunakan baking powder yang masih baru, jangan pakai yang sudah lama dibuka atau kedaluwarsa.
Sebelum menambahkan pada adonan pancake, coba tes kesegaran baking powder pada sedikit adonan terlebih dulu.
Baca Juga: 7 Tips Memasak Cepat Japanese Fluffy Pancake untuk Menu Sarapan
