"Kesalahan membuat quesadilla yang umum adalah menaburkan keju di setengah tortilla," ujar Nicole McLaughlin, produser kuliner di All Recipes.
Kamu bisa menggunakan keju mozzarella atau keju mudah leleh untuk hasil yang lebih lengket dan cheesy setelah dimasak.
2. Jangan Terlalu Banyak Isian
Tips memasak cepat selanjutnya adalah jangan menaruh terlalu banyak isian pada quesadilla agar tidak tumpah.
"Jangan menaruh isian berlebihan agar quesadilla tidak tumpah saat dilipat atau dibalik nantinya," kata Nicole.
3. Jangan Membalik Terlalu Awal
Setelah menaruh isiannya, cara membuat quesadilla selanjutnya adalah memanggangnya pakai teflon atau wajan datar.
"Jangan melipat dan membalik quesadilla sampai keju benar-benar meleleh. Tunggu sampai tortilla renyah dan keemasan," imbuhnya.
Jika kamu membaliknya terlalu awal, kejunya tidak meleleh dengan baik dan tortilla menjadi kurang matang.
Baca Juga: 6 Tips Memasak Cepat Onion Ring Renyah, Lengkap dengan Cara Potongnya
