Parapuan.co - Kawan Puan ingin membuat camilan simpel di rumah? Ada tips memasak cepat quesadilla yang bisa kamu coba nih, Kawan Puan.
Quesadilla sendiri merupakan makanan ringan khas Meksiko yang terbuat dari tortilla dan berisi keju di dalamnya.
Tortilla adalah roti pipih, bulat, dan tidak difermentasi yang terbuat dari tepung terigu atau jagung.
Supaya lebih menggugah selera, quesadilla terkadang ditambah daging giling, potongan ayam, sayuran, dan saus pedas manis.
Camilan satu ini kerap ditemui di restoran Meksiko atau kafe yang menyediakan camilan ringan ala mancanegara.
Karena bahannya mudah dicari dan prosesnya cepat, Kawan Puan juga bisa membuat quesadilla kapan saja di rumah.
Mengutip All Recipes, berikut tips memasak cepat quesadilla untuk camilan simpel di rumah. Yuk, simak!
1. Taburkan Keju di Seluruh Permukaan Tortilla
Ada cara membuat quesadilla yang enak ala Meksiko, yaitu menaburkan keju di seluruh permukaan tortilla.
Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Es Krim Neapolitan, Camilan Tiga Rasa Favorit Semua Orang
"Kesalahan membuat quesadilla yang umum adalah menaburkan keju di setengah tortilla," ujar Nicole McLaughlin, produser kuliner di All Recipes.
Kamu bisa menggunakan keju mozzarella atau keju mudah leleh untuk hasil yang lebih lengket dan cheesy setelah dimasak.
2. Jangan Terlalu Banyak Isian
Tips memasak cepat selanjutnya adalah jangan menaruh terlalu banyak isian pada quesadilla agar tidak tumpah.
"Jangan menaruh isian berlebihan agar quesadilla tidak tumpah saat dilipat atau dibalik nantinya," kata Nicole.
3. Jangan Membalik Terlalu Awal
Setelah menaruh isiannya, cara membuat quesadilla selanjutnya adalah memanggangnya pakai teflon atau wajan datar.
"Jangan melipat dan membalik quesadilla sampai keju benar-benar meleleh. Tunggu sampai tortilla renyah dan keemasan," imbuhnya.
Jika kamu membaliknya terlalu awal, kejunya tidak meleleh dengan baik dan tortilla menjadi kurang matang.
Baca Juga: 6 Tips Memasak Cepat Onion Ring Renyah, Lengkap dengan Cara Potongnya
4. Jaga Sayuran Segar agar Tetap Renyah
Jika kamu ingin menambahkan sayuran segar untuk isian, jangan tambahkan sampai tepat sebelum melipat quesadilla.
"Dengan begitu, sayuran akan tetap segar dan renyah saat disajikan," kata Nicole.
Untuk sayurannya, kamu bisa menambahkan potongan tomat, paprika, jamur, kubis, bawang bombai, dan jagung.
5. Sajikan dengan Bahan Pelengkap
Menurut Nicole, hidangan panas dan renyah ini sangat cocok disajikan dengan bahan pelengkap yang dingin dan lembut, seperti krim asam atau guacamole (saus alpukat).
Alternatif lainnya, kamu bisa menyajikannya dengan saus pedas manis, saus bolognese, atau sesuai selera.
Kamu pun juga bisa menggabungkan saus bolognese dengan daging sapi giling untuk isian quesadilla.
Nah, itulah tips memasak cepat quesadilla untuk camilan simpel di rumah ya, Kawan Puan. Selamat mencoba! (*)
Baca Juga: 4 Tips Memasak Praktis Aneka Kreasi Puding yang Lembut dan Enak
